「和食処しん」(新宿区四谷1、TEL 03-5315-4930)が3月2日、コモレ四谷の商業ゾーン「CO・MO・RE Mall(コモレモール)」1階に4年ぶりに復活、出店した。
2010(平成22)年10月に四谷でオープンし長く親しまれてきた同店。四谷駅前再開発に伴い曙橋に移転、4年近く営業してきたが、再び創業の地で復活し10周年を迎える。「ありがたいことに、以前のお客さまが戻ってきている」と代表の黒木伸二さん。席数は14席。
ランチ定食メニューは「しん御膳(数量限定)」(1,500円)、「お刺し身定食」「三元豚やわらかヒレカツ定食」(以上1,300円)、「さんま竜田と蓮根挟み揚定食」(1,200円)、「さば味噌(みそ)煮付け定食」「デミ煮込みハンバーグ定食」「肉じゃが定食」(以上1,000円)。定食には小鉢、みそ汁、香の物、ご飯が付く。持ち帰り弁当やオードブルにも2日前までの予約で対応する。
夜のメニューは旬の食材を使った一品料理や刺し身、揚げ物、煮物など日本料理と創作和食で提供する。ドリンクメニューは、日本酒・地酒、梅酒、焼酎、ビール、ウイスキーなどを取りそろえる。
営業時間は11時30分~14時、17時30分~23時。土曜・日曜・祝日定休。