市谷の「ホテルグランドヒル市ヶ谷」（新宿区市谷本村町）内にあるティーラウンジ（TEL 03-3268-0118）で6月29日、「ナイトスイーツビュッフェ」が3年ぶりに開催される。

「ホテルグランドヒル市ヶ谷」ナイトスイーツビュッフェのイメージ

　同イベントはコロナ禍以前から定期的に行っていたが、情勢を踏まえ開催を見送っていた。ティーラウンジで販売している、チョコレートとサクランボのケーキ「フォレノワール」や「モンブラン」などのスイーツ16種類のほか、「白身魚のエスカベッシュ」「チキングリル ガイヤーン風」などのミールメニュー8種類、ソフトドリンク7種類を提供する。

　担当でパティシエの渡辺聡さんは「定番のケーキは、当ホテルが創業した59年前から受け継がれているレシピを使ったものや、時代に合わせてアップデートを重ねたものなどさまざま。いずれも人気のあるスイーツを幅広く取りそろえた。メロンやマンゴーなど旬のフルーツを使ったスイーツも、今の季節にぴったり」と話す。

　初の試みとして、パティシエが客の好みを聞きながら目の前でトッピングするアイスクリームパフェを用意。「婚礼のお客さまにしか提供していない黒糖アイスなども楽しんでいただける」とも。

　渡辺さんは「当ホテルのスイーツを召し上がったことがある方も、まだお試しいただいたことがない方も、この機会にぜひ楽しんでもらいたい」と呼びかける。

　料金は5,500円。アルコール飲み放題は1,500円追加。90分制で、入店時間は18時～19時。 要予約。