市ケ谷駅近くの外濠（そとぼり）公園沿いに10月23日、イタリアン天ぷら＆グリルの店「市ヶ谷GRATO」（千代田区九段北4、TEL 03-6265-4970）がオープンした。

ヴィンテージ感のある内装に仕上げた店内

　同店は飯田橋のイタリアン「飯田橋GRATO」（富士見2）の2号店。30～50代のビジネスマンをメインターゲットに据え、「創作イタリアン天ぷら」を売りに、グリルや前菜、サラダ、パスタなどを提供する。店舗面積は24.5坪。席数はカウンター席とテーブル席、テラス席を合わせた46席。店内は、コンセプトカラーのオレンジ色を基調に暖色系でまとめ、落ち着いた雰囲気に仕上げた。

　天ぷらは、オリーブオイルとヒマワリオイルをブレンドした揚げ油を使い、3種の塩（レモン塩・ハーブ塩・昆布塩）と3種のソース（アンチョビークリーム・オレンジ風味のチリソース・グリーンマスタード）で提供。選べる衣は、ビール・シャンパン・パプリカ・抹茶・竹炭の5種類を用意する。

　主なメニューは、「アクアパッツァに仕立てた石焼きリゾットとアナゴの天ぷら」（1,580円）、「ナッツをまとった生チョコの天ぷらフォンダン仕立て バニラアイスとベリーソース添え」（750円）、「フリッコの生ハム添え フォンドゥータソース」（1個、380円）、仕入れ状況によって産地が変わる「A4ランク黒毛和牛のグリル」（3,400円）など。

　ドリンクメニューは、生ビール（ハートランド、680円）、酎ハイ各種（600円）、大吟醸 白雪（120ミリリットル、650円）、ワイン（グラス＝600円～、ボトル＝2,900円～）、サングリア（680円）、ハイボール（600円～）、カクテル（650円～）、ノンアルコールカクテル（500円～）、ソフトドリンク（400円～）など、幅広く取りそろえる（価格は全て税別）。

　ランチタイムには、2週間ごとに内容が変わるパスタランチ（1,100円）とグリルランチ（1,300円）を用意。店内にはプロジェクターや100インチの大型スクリーンも備え、スポーツ観戦やパーティー利用にも対応する。

　店舗面積と客席は飯田橋店の約半分。店長の井上淳さんは「オープンキッチンで客席との距離が近くなった。お客さまとの距離も近い店になれれば」と意気込む。

　営業時間は、ランチ＝11時～15時、ディナー＝17時30分～23時。土曜・日曜定休（貸し切り予約の場合は営業）。