曙橋駅近くの合羽坂沿いに3月10日、空揚げのテークアウト専門店「からあげのジョー 曙橋店」(新宿区片町、TEL 03-3225-5557)がオープンした。
国産若鶏の生肉のみを使い、ニンニクじょうゆダレに付け込んで揚げた大ぶりの空揚げを提供する同店。タレは福岡出身のオーナーの母が営んでいた空揚げ店のオリジナルで、福岡から取り寄せているという。6年前に西大島店で創業し、同店は翌年オープンした住吉店につづく3号店となる。
主なメニューは、空揚げ=「骨なし」(100グラム、235円)・「手羽元」(同、210円)・「手羽先」(同、220円)・「すなぎも」(500円)、空揚げピリ辛ソースあえ=「骨なし」(同、280円)・「手羽元」(同、248円)・「手羽先」(同、260円)、ファミリーパック(500グラム、約10個、1,000円~)、「からあげ弁当」(600円、大盛り680円)、「骨なし弁当」(650円、同780円)、「からあげ丼」(580円)。今後、鳥の炊き込みご飯「かしわ飯」の提供も予定している。
今回、同店を任されたのは住吉店オープンの立ち上げに携わり、店長を務めていた赤羽一浩さん。「ターゲットはビジネスマンや学生、主婦の方。まずは知っていただき、1人でも多くリピーターになっていただけるよう頑張りたい」と意気込みを見せる。
営業時間は11時~20時。日曜・祝日定休。