「LIFULL（ライフル）」（千代田区麹町1）の飲食事業「LIFUL Table（ライフルテーブル）」が展開する「地球料理（Earth Cuisine）」プロジェクトが竹とササを使った「Bamboo Galette（バンブーガレット）」を開発し、販売を始めた。