地蔵通り商店街内に9月17日、コーヒー専門店「マメココロ＠江戸川橋」（文京区関口1、TEL 03-3528-9957）がオープンした。席数は12席。

「マメココロ＠江戸川橋」井筒達郎店長

　同店は「マメココロ」の7店舗目で、初の2階建て以上の建物に出店。建物全部を使い、4階まで展開。1階はコーヒー豆のフロアで、世界中の50種類以上もの銘柄を用意する。オーダーを受けてから5分～10分かけて焙煎（ばいせん）。待っている間、豆購入特典としてブレンドコーヒーを無料（アイスコーヒーは100円）で提供する。

　テークアウト・店内での利用も可能。1階で注文し、2階が受け渡しカウンター、3階がカフェ客席フロアで電源とWi-Fi設備もある。豆の焙煎待ちの客も3階フロアで待つことができる。

　エリア統括で、J.C.Q.A.認定コーヒーインストラクター1級の資格を持つ井筒達郎さんは「当店は、お客さまのためだけにオーダー焙煎を100グラムから販売するのが強み。購入したその日が一番新鮮な状態。今までスーパーなどで購入していた方々は、当店の豆を購入すれば概念が変わるかもしれない。地域密着型で、地元の方に応える街のコーヒー屋さんでありたい。コーヒーの専門店だが、格式張らずカジュアルで市販コーヒーよりも本格的な味を目指している」と意気込みを見せる。

　「マメココロは北千住（足立区）で2015（平成27）年9月に始まり、ちょうど6年目。当店は今までのノウハウが詰まった結晶。コーヒーが何も分からない状態でも、スタッフに丸投げしてもらって大丈夫。豆を買うときに『苦いの嫌い、酸味嫌い、安いの、毎日飲む、牛乳入れるんだよね、妻と私で好み違うんだけど大丈夫？』など、ざっくり好みを投げてもらえれば適切な豆を提案する。スーパーやコンビニでコーヒーを買う感覚で気軽に利用してもらえたら」と利用を呼び掛ける。

　メニューは、ブレンドコーヒー（レギュラー＝180円、ラージ＝270円）、カフェ・ラテ（同＝290円、同＝350円）など。「豆屋でスタートした事業だが、当店に関してはドリンクも強い。イタリア製のエスプレッソマシンを置いているので、カフェラテやアレンジドリンクなどもしっかり楽しめる。コーヒー専門店なので、食事などが無い代わりにブレンドコーヒーであれば1杯180円で安く提供できる」とも。

　営業時間は10時～20時。当日焙煎受け付けは18時30分まで。