数多くの飲食店が立ち並ぶ四谷荒木町に4月16日、イタリアンレストラン「Sole di Italy（ソーレ デ イタリー）」（新宿区荒木町、TEL 03-6875-9020）がオープンした。

カウンターのみの店内の様子

　トマトや魚介、カラフルな野菜を使うのが特徴という南イタリア料理とイタリアワインを提供する同店。店主の小林到さんは、街のレストランなどで20年以上腕を振るってきた小林到さんが開いた。「10年ほど料理長として働く中で、より一層自分の色を出したいと考えるようになった」と小林さん。理想としていた物件が出たことで、すぐさまオープンにこぎ着けた。

　店舗面積は10坪。席数はカウンター8席。仕入れ状況や季節によって変わるメニューは、5皿で構成する「前菜色々盛り」（1人2,000円）、「完熟トマトとバジリコのポモドォーロ」（1,000円）、「あさりとチェリートマトのボンゴレ」（1,200円）など。おまかせコース（5,000円～）も用意する。

　ドリンクメニューは、グラスワイン（700円～）、3,000～4,000円を中心価格帯としたボトルワイン、ハートランド生ビール（650円）、各種カクテル・リキュール（700円）など。価格は全て税別。

　「フラッと来てワイン1杯でも、待ち合わせまでの時間に1杯でも気軽に使っていただければ。明るくワイワイと楽しんでいただきたい。目指すのはいつ来ても入れる店」と小林さん。「深夜まで営業しているので、近隣の飲食店の方にも仕事終わりに来ていただければ」とも。

　営業時間は18時～翌2時。日曜・祝日定休。