飯田橋駅近くの目白通り沿いに3月26日、居酒屋「酒ぐら 鳥酎」(千代田区飯田橋4、TEL 03-3239-6433)がオープンした。
店舗面積は30坪。席数は60席。築地から仕入れる国産の生肉のみを使用した鳥料理と焼酎、日本酒をメーンに提供する。同店は2009年オープンの赤坂店、2010年オープンの虎ノ門店に続く3店舗目となる。
主なメニューは、ねぎま、つくね、砂肝、白レバーなどの焼き鳥各種(120~180円)をはじめ、「鶏漬け南蛮」「自家製さつま揚げ」(以上580円)、「ささみのなめろう」(530円)、鹿児島直送の「車エビ塩焼き(2尾)」(580円)、「土鍋炊き鶏飯」(680円)など。
ドリンクメニューは、70~80種類をそろえる焼酎(390円~)や常時15種類以上を用意する日本酒(1合580円~)、生ビール、ハイボール、ホッピー、サワー(以上390円)など。30~40代のビジネスマンをターゲットに据え、客単価は3,000円。
「おいしいものをリーズナブルに提供し、気楽に飲みに来ていただける店になれれば」と佐藤将店長。飯田橋店限定メニューとして、「鶏そば」(680円)や「だし巻き卵」(ハーフ=480円、レギュラー=780円)も用意する。
営業時間は11時30分~14時(月曜~金曜、土曜のランチ営業は5月から)、17時~24時。日曜・祝日定休。