飯田橋にあか牛焼き肉と馬刺しの専門店「たべとも」（千代田区飯田橋4、 TEL 03-6256-9475）がオープンして3カ月がたった。オープン日は3月18日。席数は54席。

「たべとも」店内

　店長の岡田康男さんは、飲食業界で40年以上の経歴を持つ。「熊本の焼き肉を東京でも楽しんでほしいと思い、当店をオープンした。熊本の焼き肉は、焼き肉と馬刺しを提供するのが一般的だが、東京では珍しい。カジュアルな雰囲気で、気取らず焼き肉と馬刺しを食べてほしい」と岡田さん。

　気取らないフレンドリーな店を目指したいという岡田さん。「焼き肉というと、まだまだ脂肪分の多い肉がメジャーだが、一度あか牛を食べてもらえれば、そのおいしさに驚くはず。同時に国産の馬刺しも食べられるので、いろいろなシーンに合わせて利用してほしい。新鮮で希少な肉を、肩肘張らずに食べられる店になれれば」と笑顔を見せる。

　メニューは、単品の「あか牛カルビ」（980円）などをはじめ、あか牛ロースや上タンなどをセットにした「たべとも盛り合わせ大盛り」（4,980円）、「馬さしタン」（2,000円）、上赤身やタテガミをセットにした「馬さし盛り合わせ」（2,780円）など。

　営業時間は17時～23時。日曜・祝日定休。