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市ケ谷に辛みそラーメン店 毎月29日は「肉の日」限定メニューも

市ケ谷駅近くにオープンした「辛味噌(みそ)麺 かのと 市ヶ谷店」スタッフの皆さん

市ケ谷駅近くにオープンした「辛味噌(みそ)麺 かのと 市ヶ谷店」スタッフの皆さん

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 市ケ谷駅近くの靖国通り沿いに11月13日、ラーメン店「辛味噌(みそ)麺 かのと 市ヶ谷店」(千代田区九段北4、TEL 03-6261-1930)がオープンした。経営はアスラポート(品川区)。

毎月29日「肉の日」限定メニュー「SPかのと肉道(にくどう)~2910~」

 全国にみそラーメン店をチェーン展開する「どさん子」がプロデュースする新ブランド1号店となる同店。席数はカウンター18席。

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 北海道産の特製みそに10数種類のスパイスを独自配合して仕上げた辛みそスープに、北海道産小麦粉100%使った中太縮れ麺を合わせる。トッピングは、300グラムを超えるもやしや厚さ1センチ以上のチャーシューなど。唐辛子、さんしょう、ニンニクなどを時間をかけて炒め、香りと辛味を引き出して塊にした「辛玉」をスープに溶かすことでさらに辛さを増すことができるという。このほか、辛さを和らげるアイテムとして、オリーブオイル(無料)を卓上に常備する。

 主なメニューは、ベースとなる辛みそラーメンに厚さ1センチ超のチャーシュー2枚をトッピングした「辛味噌かのと 2センチ」、スライスチャーシューの代わりに角切り肉4個と温玉をトッピングした「辛味噌かのと市ヶ谷盛り 4コロ」(以上690円)、「辛玉」をトッピングした「激辛!かのと 2センチ」(740円)など。

 同社は今回、「SNS映え」投稿分析を手掛けるスナップレイス(品川区)とコラボし、「SNS映え」を目指したメニューを開発。毎月29日「肉の日」に、チャーシュー10枚をトッピングした「SPかのと肉道(にくどう)~2910~」(1,000円)を数量限定販売する。

 営業時間は11時~23時(土曜は21時まで)。日曜・祝日定休。

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