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飯田橋に「馬肉酒場G-1」 熊本J.Sファーム直送馬肉メインに

飯田橋「アイガーデンテラス」内にオープンした「馬肉酒場 G-1」店内の様子

飯田橋「アイガーデンテラス」内にオープンした「馬肉酒場 G-1」店内の様子

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 飯田橋・アイガーデンエア内の商業施設「アイガーデンテラス」内に12月1日、馬肉料理を提供する「馬肉酒場 G-1」(千代田区飯田橋3、TEL 03-6261-5102)がオープンした。経営はthe life map(新宿区)。

「新鮮馬肉の『生』ステーキ」

 席数は、テーブル席と8人用・10人用の個室を合わせた102席。熊本県の食肉販売業者「J.Sファーム」から直送で仕入れる馬肉を使った料理を中心に提供する。

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 主なメニューは、薬味とともに刺し身で食べるほか、卓上のプレートで好みの焼き加減でステーキとして食べることができる「新鮮馬肉の『生』ステーキ」(1,980円)、低温でじっくりと火を通した「ローストホース」(2,180円)、「究極かたまり肉 馬肉の1ポンド(約450グラム)ステーキ」(3,980円)、「新鮮馬刺しの3点盛り」(1,780円)など。

 ドリンクメニューは、生ビール(580円)、ハイボール(480円~)、サワー(500円)、カクテル(550円)、ワイン(グラス=550円~、ボトル=2,980円~)、焼酎(550円~)などをそろえる。

 「会社の宴会はもちろん、栄養が豊富で健康にもよいとされる馬肉中心のメニュー構成は女性のお客さまにも満足していただけると思う」と広報担当の四十八願さん。「個室や座敷も完備しているので、会社の宴会からプライベート利用、女子会まで幅広くお楽しみいただければ」と来店を呼び掛ける。

 営業時間は16時~23時。オープンを記念して31日まで、「新鮮馬肉の『生』ステーキ」を829円(価格は全て税別)で提供する。