市ヶ谷駅近くに6月14日、焼き鳥とセルフ式アルコールドリンクバーの店「やきとり○金 市ヶ谷本店」(新宿区市谷八幡町、TEL 03-5227-7281)がオープンした。「九州熱中屋 市ヶ谷LIVE」からの業態変更で、経営はダイヤモンドダイニング(港区)のグループ会社「ゴールデンマジック」(同)。
店舗面積は23坪。席数は41席。たくさんの種類を熱いうちに食べてもらえるように、1本当たり約20グラム、約15センチと、一般的な焼き鳥に比べ小さいサイズで提供するのが特徴。素焼きで提供し、各テーブルにつけだれを用意する。
主なメニューは、もも(79円)、皮、ハツ、砂肝(以上74円)、つくね(76円)、豚バラトマト(80円)、長いも焼き(69円)など全17種類の焼き鳥と、「宮崎炙(あぶ)り 鶏のゴロ焼き」(580円)、「石焼きもやし炒め」(ちゃんぽん風、ニンニクしょうゆ、四川、うま塩、各520円)など約70種類の一品料理。ドリンクメニューは、30分299円のセルフ式アルコールドリンクバー(利用は1時間から)で、生ビールやハイボール、サワー、焼酎、梅酒、ワインなど約70種類を提供する(ドリンク単品は250円均一)。
「『九州熱中屋』に比べ、お一人でも利用していただきやすく、会社帰りに思い立ったらふらっと寄れる。飲みたい分を飲みたいだけ定額で楽しんでいただけるお財布に優しい店舗になっている」とダイヤモンドダイニング広報部の亀田泰子さん。客単価は2,200円を見込む。
営業時間は、平日=16時~23時30分(金曜・祝前日は翌3時まで)、土曜・日曜・祝日=15時~23時。オープンを記念して20日まで、アルコールドリンクバーを30分199円で提供する(利用は1時間から、価格は全て税別)。