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桜の名所・千鳥ケ淵近くのホテルで桜企画続々-限定ロールケーキも

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桜の名所・千鳥ケ淵近くのホテルで桜企画続々-限定ロールケーキも

ホテル内のケーキ&ベーカリー「ジュリー」で季節限定・数量限定で販売する「さくらロール」

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 桜の名所の一つとして知られる千鳥ケ淵近くのホテルグランドパレス(千代田区飯田橋1)で3月より、桜にちなんだ企画が続々と登場する。

桜の時期の千鳥ケ淵には毎年100万人が訪れる

 同ホテル内のケーキ&ベーカリー「ジュリー」が3月1日から販売する季節限定のロールケーキ「さくらロール」(数量限定、2,400円)は、「桜の名所が近いことから桜にちなんだ商品を」と開発し、昨年初めて販売。好評を博したという。桜リキュールを混ぜた生地で桜あんと生クリームを合わせた和風クリームを巻き、和菓子のような味わいに仕上げた。生地の表面には桜の花と葉をデコレートする。

 千鳥ケ淵や靖国神社の桜を眼下に見下ろすことができる最上階のレストランでは同19日より、シェフがカウンターで実演調理するサーロインステーキやイベリコ豚、鮮魚などの鉄板焼き、オードブル、肉料理、魚料理、スープ、パスタ、デザートなどを取りそろえる「SAKURAランチブッフェ」を開催。千鳥ケ淵や武道館、皇居を一望できる「SAKURAスイートルーム」の宿泊と「SAKURAランチブッフェ」をセットにした1日1室限定の「桜・SAKURAスイート宿泊プラン」も販売する。

 「さくらロール」の販売は4月30日まで、「SAKURAランチブッフェ」「桜・SAKURAスイート宿泊プラン」は4月10日まで。

 桜の開花予想については、ウェザーニューズが3月25日ごろ(2月14日発表)、ウェザーマップが同27日(同18日発表)、日本気象協会が同26日ごろ(同23日発表)と、それぞれ発表している。

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