都営新宿線曙橋駅から外苑東通りに向かう新坂に9月24日、イタリアンバル「Zira sole（ジラソーレ）」（新宿区舟町、TEL 03-6457-8317）がオープンした。

明るくかわいらしい雰囲気の店内

　今年3月、高田馬場にオープンしたイタリアンダイニングの2号店となる同店。数十種類もの試食を重ね選び抜いたというモチモチとした食感と弾力が特徴の生パスタを売りに、料理とアルコールを提供する。シックな雰囲気の1号店に対し、2号店は白色を基調とした明るくかわいらしい雰囲気の内装に仕上げた。店舗面積は8坪。席数は16席。

　店長を務めるのは、飲食店での独立を目指し、高校1年生のころから飲食店でアルバイトを始めたという藤西莉央さん（20）。「23歳で独立」という夢をかなえるため、同店店長に自ら手を挙げた。店長というポジションに「不安だらけ」と話す藤西さんだが、「いろいろな方に来ていただき、1度来ていただいた方にもう一度来ていただけるような店。アットホームで、お客さま同士も仲良くなっていただけるような店になれれば」と意気込みを見せる。

　主なメニューは、魚介類を使った「海賊アヒージョの冒険」（780円）、「ジラソーレサラダ」（レギュラー＝680円、ハーフ＝380円）、「ポルチーニ茸とベーコンのチーズクリームリゾット」（780円）、「生ハムとモッツァレラチーズのトマトソースパスタ」（1,180円）、通常の2倍の量のパスタを使った「看板メニュー」の「ジラソーレパスタ」（1,280円）など。

　ドリンクメニューは、赤・白約10種類ずつ用意するボトルワイン（2,250円～）をはじめ、グラスワイン（420円）、自家製サングリア（380円）、生ビール（480円）、サワー（380円～）、カクテル（450円）などをそろえる。客単価は約2,500円。

　営業時間は11時30分～14時、15時～24時。日曜定休。