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神楽坂「亀井堂」、レストランを閉店-パン製造事業を拡大へ

2階レストラン(左)の営業を終了した亀井堂(写真右の1階店舗は営業中)

2階レストラン(左)の営業を終了した亀井堂(写真右の1階店舗は営業中)

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 神楽坂・赤城神社近くの「亀井堂」(新宿区神楽坂6、TEL 03-3269-0480)が7月6日、2階レストランの営業を終了した。

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 同店は1890(明治23)年創業の上野亀井堂の支店として創業。銀座数寄屋橋で約35年間営業し、15年前にもともと工場として使っていた神楽坂へ移転。7年半前に工場部分を一部改装し、レストランの営業をスタートした。

 今回の閉店は、パン製造事業の拡大によるもの。1階店舗で販売するカスタードクリームがたっぷりと詰まった昔懐かしいグローブ型の同店のクリームパンは、連日昼前後には完売する人気商品となっている。「早い時間に売り切れてしまうクリームパンを、できるだけ多くの方に提供できるように」と、今回2階の厨房(ちゅうぼう)部分を拡大し、パンの製造に注力するという。

 営業時間は、平日=7時45分~19時、土曜=9時30分~18時。日曜・祝日定休。

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