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ミディアムレアで提供する牛カツ

四谷三丁目交差点そばに牛カツ専門店「京都勝牛 四谷三丁目」がオープン。「中はミディアムレア、外はサクサク」に仕上げた牛カツを提供する(2017-04-19)

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飯田橋駅近くの路地に「和びすとろ SAKU」がオープン(画像=牛赤身と雲丹のマリアージュ 雲丹じょう油で)
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