イタリア料理専門店「Molo di Iidabashi（モロ ディ イイダバシ）」（千代田区飯田橋2、TEL 03-6272-5202）が飯田橋にオープンして、6月1日で3カ月がたった。席数は、カウンター＝7席、テーブル＝10席。

「Molo di Iidabashi」が提供するパスタメニューの一例

　店主の片岡卓さんは飲食業界に携わり約20年の経歴を持つ。飲食店の立ち上げなどを手がけていたが、自身の思い描く店づくりをしたいと独立を決めた。

　店名はイタリア語で「飯田橋の波止場」を意味する。コロナ禍以前、片岡さんがイタリアを訪れた際に、地元住民たちが海辺の波止場に集まり、飲んだり食べたりしながら時間を過ごしている姿を見て、「飯田橋でもイタリアと同じように、気軽に足を運ぶことができ、ゆったりとした時間を過ごせる、皆が集う場所を作りたい」という思いを込めて名付けた。

　ランチは、「温泉卵のカルボナーラ」「ナスとひき肉のボロネーゼ」「小エビとトマトのポモドーロ」（以上1,100円）などのパスタメニューが中心。ディナーは、旬の魚などを使った「アクアパッツァ」（3,300円）、「マルゲリータ」（1,330円）、「ニョッキフリット」（660円）などさまざま。季節ごとにメニューを変え、日替わり料理なども用意するという。「旬の食材は彩りも鮮やか。素材本来の味を生かした料理と、種類豊富なアルコールを一緒に楽しんでもらいたい」とも。月替わりで取りそろえるクラフトビールや、イタリアの伝統的な蒸留酒「グラッパワイン」も人気だという。

　片岡さんは「1人でも複数人でも、カジュアルにイタリアンを楽しめる居心地の良さを追求する。従業員も含めて、店を訪れる人全員を笑顔にできれば。地元に愛される地域密着型の店になりたい」と意気込む。

　営業時間は、ランチ＝11時～14時、ディナー＝17時～23時。日曜・祝日定休。