都営新宿線曙橋駅前から続く「あけぼの橋通り商店街」に昨年12月3日、ダイニングバー「粋BAR」（新宿区住吉町、TEL 03-6457-4521）がオープンした。

店内の様子

　店舗面積は約10坪。席数はカウンター4席とテーブル席を合わせた18席。8年来の付き合いという熊本出身のオーナー・金澤孝政さんと石垣島出身のマネジャー・西岡諒亮さんが2人で切り盛りする同店。赤坂や青山のバーでの勤務経験を経て、今回独立した。

　アルコールメニューは、「山崎（10年）」「白州（10年）」「ザ・マッカラン（10年）」「ボウモア（12年）」（以上900円）、「グレンフィディック（12年）」「バランタイン（12年）」（以上850円）など、常時20種ほどをそろえるシングルモルトを中心にバーボンなどを含む約50種のウイスキー、カクテル各種（550円～）、ビール、サワー、焼酎など、幅広く取りそろえる。

　フードメニューは、「酒のつまみにぴったり」という桜チップで薫製した「自家製スモーク柿ピー」（500円）や洋食出身の西岡さんが作る「ハンバーグ」（700円～）、「タコライス」（800円）、「自家製カレーライス」（850円）など。ランチタイムには、「ハンバーグセット」（900円）、「タコライスセット」「自家製カレーライス」（以上850円、全てサラダ・スープ・ドリンク付き）に日替わりを加えた4種類のメニューを用意する。

　「酒と音楽と映像を楽しみながらゆっくり過ごしてもらえる店」として、店内の壁には金澤さんがコレクションしているというレコードを飾る。「お客さまとの会話のきっかけにも」と金澤さん。「音楽の話で盛り上がることも多いので、ジャンルを問わず興味のある方にもお越しいただきたい。お客さま同士も仲良くなってもらえるような店になれれば」と話す。

　営業時間は、11時30分～14時30分、17時～翌1時30分（以上ラストオーダー）。