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四谷「ビストロ モンブレ」マネジャーの田邉久俊さん(左)、料理長の大島正さん(右)

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四谷にビストロ「Montbellet(モンブレ)」(新宿区四谷1、TEL 03-4362-7257)が開店して1カ月がたった。

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