フォトフラッシュ

沖縄から仕入れた食材を使う「沖縄そば」

四谷荒木町「鈴新」2階にオープンした沖縄バー「パイン食堂」の「沖縄そば」。食材のほとんどは沖縄から仕入れ、使用する器やグラスも沖縄の焼き物などが中心。

多くの飲食店が立ち並ぶ四谷荒木町・車力門通りの人気店「とんかつ鈴新」2階に4月、沖縄バー「パイン食堂」(新宿区荒木町)がオープンした。