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神楽坂「ル ブルターニュ」社長、「極上」シードルを求めてフランスへ 番組企画で

クレープリー「ル・ブルターニュ 神楽坂店」と「ブティック ル ブルターニュ」外観

クレープリー「ル・ブルターニュ 神楽坂店」と「ブティック ル ブルターニュ」外観

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 神楽坂でクレープリーやシードルバーを展開する「ル ブルターニュ」(新宿区神楽坂4)の社長、ラーシェ・ベルトランさんが出演するNHK総合テレビ「世界はほしいモノにあふれてる」が12月12日に放送される。

ロゼシードル

 同社は1996(平成8)年、ガレットを提供する日本初のクレープリー「ル・ブルターニュ 神楽坂店」(同)をオープン。ブルターニュの特産である「リンゴ」と「そば」にこだわり、ブルターニュ地方の食文化を日本に紹介し続け、2012(平成24)年には日本初のシードルバー「ル ブルターニュ バー ア シードル レストラン」(神楽坂3)をオープンした。

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 番組のテーマは「冬の新定番!極上シードルを探す旅、~フランス ブルターニュ~」。ブルターニュ出身のバイヤーでもあるベルトランさんが独自の地元ネットワークを使い、本場の産地だけで流通する本格派シードルや、シラク元大統領が自ら買い付けに奔走したといわれる「伝説的」シードルなど、「甘いりんごのお酒」というイメージを覆す日本未上陸のシードルの数々を買い付ける様子を伝える。

 放送はNHK総合テレビで12月12日22時30分~23時30分。

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