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神楽坂にノンアルコールドリンクのみの間借りバー 「満足度高い」メニュー開発

今回のイベントで提供するオリジナルノンアルコールドリンク3種

今回のイベントで提供するオリジナルノンアルコールドリンク3種

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 ノンアルコールドリンクのみを提供する「Bar Straw」が9月4日、神楽坂のかもめブックス(新宿区矢来町)に1日限定で間借り出店する。運営はツドイ(千代田区神田神保町)。

ストローをイメージしたロゴタイプ

 同店は実店舗を持たず、間借りで場所も時間も不定期に出店する。店名やロゴはノンアルコールドリンクを象徴するストローに由来するという。

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 幅広いバリエーションを持つアルコールドリンクに比べ、メニューの選択肢が少ないソフトドリンクメニューの開発・発展を目指す。満足度の高い魅力的なメニューを開発し、アルコールとは違うアプローチで非日常的な空間を演出。「コミュニケーションが深くなる」空間形式としてバーを選び、ノンアルコールドリンクの新たなバーを作り出したいという。

 第1回となる今回のメニューは「オレンジ珈琲トニック」「フローラル烏龍ジンジャエール」(以上600円)、「ノンアルコール抹茶ビール」(500円)の3種。毎回異なるオリジナルドリンクを提供する予定。

 営業時間は19時~22時。

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