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フランス文化知る「美食の祭典」「クリスマスマーケット」 飯田橋・仏文化センターで

アンスティチュ・フランセ東京の入り口

アンスティチュ・フランセ東京の入り口

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 第10回美食の祭典「クリスマスマーケット・オクシタニー地方スペシャル」が12月8日・9日、飯田橋にある旧東京日仏学院、「アンスティチュ・フランセ東京」(新宿区市谷船河原町)で開催される。

告知のチラシ

 今年は日仏交流160年の年。フランス料理のシェフやチーズプロフェッショナル、ソムリエがワークショップやデモンストレーション、セミナーを通じてフランス料理を紹介する。2014年以来毎年行われている「クリスマスマーケット」も同時開催し、アクセサリー、アート、ワイン、フランス各地の特産品などを販売するマルシェも用意する。

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 出演する講師は、シェフのベルナール=アンクティルさん、「C.P.A認定 チーズプロフェッショナル」の石川さよさん、パティシエのジェニファー=クールさん、山内奈月さんなど。クッキングショーやワインセミナー、お菓子ワークショップ、子ども向けアトリエ 「シュークリームを作りましょう~」など、年齢や男女問わず楽しめるプログラムを用意する。

 開催時間は12時~20時。入場無料(プログラムは一部有料)。