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ムール貝=神楽坂のレストラン「bertrand larcer le bretagne kagurazaka」

モンサンミッシェルから届く生ムール貝の白ワイン蒸しは、コースメニューの一品。

神楽坂にブルターニュ料理専門店「bertrand larcer le bretagne kagurazaka(ベルトラン ラーシェ ル ブルターニュ カグラザカ)」(新宿区神楽坂3、TEL 03-5229-3555)がオープンして1カ月がたった。