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3日間かけて丁寧に仕上げるという「鶏皮」

市ケ谷に鳥料理をメインにした居酒屋「神鶏 市ヶ谷」がオープン(画像=3日間かけて丁寧に仕上げるという「鶏皮」)

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市ケ谷駅近くの左内坂に6月15日、鳥料理をメインにした居酒屋「神鶏(しんけい) 市ヶ谷」(新宿区市谷田町1、TEL 03-6265-0586)がオープンした。

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