神楽坂上交差点近くの地蔵坂に6月5日、ワインビストロ「クレアトゥール」(新宿区袋町、TEL 03-6228-1051)がオープンした。
神楽坂のワインバル「ヴィアンド」(津久戸町)系列の4店舗目となる同店。全天候型のソファテラス席を売りに、トイレにベビーシートを設けるなど子連れでも来店しやすい空間に仕上げた。店舗面積は、店内=10坪、テラス=8坪。席数は、同=20席、同=12席。
主なメニューは、パンデピスを添えた「フォアグラと地鶏レバーのペーストと青森産カシスのジャム」(780円)、「北海道産ウニとイクラ、ホタテのプリン」(980円)、「黒トリュフのリゾット」(2人前、1,680円)、期間限定の岩ガキ(450円~)など。
ドリンクメニューは、常時15種類をそろえるグラスワイン(680円~)、3,500円から用意するボトルワイン、ハートランド生ビール(680円)、デザートワイン(800円~)、蒸留酒(980円~)、各種ソフトドリンク(500円)など。価格は全て税別。客単価は5,000~6,000円。
オーナーの吉田正也さんは「1軒目としてはもちろん、2軒目でワインバーとしても使っていただければ」と呼び掛ける。
営業時間は18時~翌2時。日曜・月曜定休。