ヘッドラインニュース

定番のオレンジケーキを「鏡もち」に-飯田橋のホテルグランドパレス

(2008年12月01日)

この記事の場所を見る

定番のオレンジケーキを「鏡もち」に-飯田橋のホテルグランドパレス

写真を拡大

ホテルグランドパレスの隠れた人気商品「オレンジケーキの鏡餅」(商品に三方、みかんは含まれない)。本物と見間違えるほどの完成度。

 ホテルグランドパレス(千代田区飯田橋1)は12月1日、「オレンジケーキの鏡餅」の予約受け付けを開始した。

 同商品は、鏡型に焼き上げたオレンジケーキをホワイトチョコレートでコーティングしたもの。大小2つのケーキを重ね鏡もちに見立てている。同ホテル館内にあるケーキショップ「ジュリー」で販売する人気定番商品「オレンジケーキ」をもとに、オレンジピールとフレッシュバターを使用し、しっとりとした食感に仕上げた。

 大きさは、1段目=直径約18センチ、2段目=約12センチ、高さはそれぞれ約5~6センチで重ねると約11~12センチになる。製造後は真空パックで包装し、鏡開きの1月11日ごろにはバターがなじみしっとりとした状態で食べられるという。

 1972年のホテル開業当初から提供しているという「オレンジケーキの鏡餅」。同ホテル企画室の鈴木さんは「まとめ買いする人やリピーターも多く、隠れた人気商品といってもいいのでは」と話す。

 価格は4,500円。予約はケーキショップ「ジュリー」(TEL 03-3264-1111)の店頭と電話で受け付けており、予約受け付けは25日まで。商品の引渡しは12月25日~30日。地方発送も行っている。

カットした「オレンジケーキの鏡餅」(関連画像)3つ星「神楽坂 石かわ」監修のお取り寄せ-ミシュラン効果にも期待(市ケ谷経済新聞)おせち料理の「コンビニ化」拡大-セブンの需要は7年で2倍以上に(市ケ谷経済新聞)麹町に「ブラウニーのケーキ屋さん」-オリジナルキャラの世界観演出(市ケ谷経済新聞)ホテルグランドパレス

  • このニュースを友だちに送る
  • Yahoo!ブックマークに登録 はてなブックマークに登録 この記事をクリップ! Buzzurlにブックマーク Buzzurlにブックマーク

トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://ichigaya.keizai.biz/headline/454/trackback.html

アーカイブス

曙橋に「日本茶カフェ」-20種類以上の日本茶と和食、甘味を提供

曙橋に「日本茶カフェ」-20種類以上の日本茶と和食、甘味を提供 曙橋駅近くに2月8日、カフェ「和の香(WANOKA)」(新宿区荒木町、TEL 03-6457-8614)がオープンした。

神楽坂・ラリアンス、今年は「5大シャトー」のワイン入りショコラ

神楽坂・ラリアンス、今年は「5大シャトー」のワイン入りショコラ フレンチレストラン「ラリアンス」(新宿区神楽坂2)は2月2日、ファッションブランド「genten(ゲンテン)」(市谷本村…

神楽坂「37年つぎ足しカレー」の喫茶店、ドキュメンタリー番組に

神楽坂「37年つぎ足しカレー」の喫茶店、ドキュメンタリー番組に フジテレビで放送中のドキュメンタリー番組「ザ・ノンフィクション」(関東ローカル・14時~)で2月7日、昨年夏に一時閉店し…

民放FM全局コラボに「レミオロメン」-桑田さん、コブクロに続き3回目

民放FM全局コラボに「レミオロメン」-桑田さん、コブクロに続き3回目 全国FM連合加盟の全53社とKDDI(千代田区飯田橋3)は2月4日、人気ロックバンド「レミオロメン」とコラボレーションし…

神楽坂にビリヤード&ダーツバー-都内有数のゆとりある空間に

神楽坂にビリヤード&ダーツバー-都内有数のゆとりある空間に 神楽坂駅近くに1月16日、ビリヤード&ダーツバー「STELLA(ステラ)」(新宿区矢来町、TEL 03-6265-077…

ハイチ大地震被害救援金受付中(日赤)

救援活動を支援しよう!-みんなの経済新聞ネットワーク

最新ニュース

ヘッドラインニュース一覧

フォトフラッシュ

カフェ「和の香(WANOKA)」店内の様子

カフェ「和の香(WANOKA)」店内の様子。店奥のガラスケースには茶葉のディスプレーも。
[拡大写真]

フォトフラッシュ一覧

VOTE

あなたの性別と年齢(年代)は?

アクセスランキング

  1. 曙橋に「日本茶カフェ」-20種類以上の日本茶と和…
  2. 神楽坂・ラリアンス、今年は「5大シャトー」のワイ…
  3. 四谷「温州軒」跡にラーメンの新店「もぐら」-「な…
  4. 「時刻表離れ」に歯止めを-「JTB時刻表」がYo…
  5. 神楽坂「37年つぎ足しカレー」の喫茶店、ドキュメ…
  6. 神楽坂にビリヤード&ダーツバー-都内有数のゆとり…
  7. 被写体を限定したデジカメ教室-料理に続き「ネイル…
  8. 神楽坂・毘沙門天で「節分豆まき式」-花柳界から芸…
  9. 麹町で猫ひろしさんのライブ&講演会-マラソンガイ…
  10. 民放FM全局コラボに「レミオロメン」-桑田さん、…

アクセスランキング一覧

最新トラックバック

最新トラックバック一覧