市ケ谷経済新聞

3つ星「神楽坂 石かわ」監修のお取り寄せ－ミシュラン効果にも期待

写真を拡大

「いきいき」読者の声を生かしたオリジナルおせち。写真は2、3人用の「福」（14,800円）

　50代からの生き方や暮らし方、ファッションなどを中心とする雑誌の出版やオリジナル商品の開発・販売などを手がけるユーリーグ（新宿区神楽坂4）は現在、「オリジナルおせち」とあわせて日本料理店「神楽坂 石かわ」（神楽坂5）が監修した商品の予約を受け付けている。

　「神楽坂 石かわ」は、先日「星」が発表された「ミシュランガイド東京2009」の中で3つ星を獲得、昨年の2つ星から昇格を果たした有名店。店主の石川秀樹さんは、来年用の「オリジナルおせち」を試食・アドバイスしたほか、同社が発行する定期購読誌「いきいき」の誌面で連載を行っている。

　石川さん監修の商品は、7種類の魚や肉を入れた「七福鍋」（4人前＝12,980円）、信州のそば粉を使用した「年越しそば」（4人前＝2,900円）、7種類の豆を入れた「七福がゆ」（4人前＝2,100円）の3点。「オリジナルおせち」購入客限定で、3商品をセットにした「ゆく年くる年パック」（12,980円）の販売も行う。

　「オリジナルおせち」は、「いきいき」の読者が参加しての試食会を開催し、そこでの読者の声を生かした商品。人数や予算で選択することができる6種類を用意する。

　同社担当者は「この時期は予約数が増える時期」としながらも「ミシュラン発表後から同商品の予約が伸びている」と話し、今後の伸びにも期待を寄せる。「たくさん用意はしたが数に限りがあるので早めの予約をおすすめしている」（同）とも。

　申し込みはホームページで受け付けている。締め切りは12月18日19時。

神楽坂の出版社が作った即席めん「神楽坂ラーメン」、好評でネット販売へ（市ケ谷経済新聞）ミシュランガイド東京、星付きは173店で世界一堅守－初の降格店も（市ケ谷経済新聞）「日仏調和の街」神楽坂、ミシュラン「星」獲得は8店（市ケ谷経済新聞）いきいきユーリーグ