市ケ谷・外濠公園近くに9月3日、ギャラリーカフェ「La Chimica（ラ キミカ）」（千代田区九段北4、TEL 03-6380-9370）がオープンした。

自家製スイーツと水出しアイスコーヒー

　店舗面積は100平方メートル。席数は25席。店内には、椅子やテーブル、ソファなど、さまざまな形状のヴィンテージ家具を配置し、異空間を演出。通常、飲食を楽しむことができないギャラリー空間だが、「人が集い、さまざまなものを生み出す空間」をコンセプトに、「アートがあってコーヒーがある空間」としてコーヒーやワイン、フードを提供する。

　COE（カップオブエクセレンス）コーヒーの取り扱いやバリスタの技術、経験のパフォーマンス、さまざまなコーヒーの楽しみ方の提案も同店の特徴。オーナーは「異空間を楽しんでいただき、集まった人の輪が広がるような場を作りたい」と話し、異空間を楽しんでもらうため、レイアウトの変更も随時行うという。

　店内にはピクチャーレールやプロジェクターも備え、展示やワークショップをはじめ、軽音楽の発表会や演奏会などさまざまなジャンルでの利用が可能。利用者は随時募集しており、すでにフォトグラファーやイラストレーターのイベント、切り紙作家の展示などが決まっている。

　主なメニューは、ハンドドリップで一杯ずつ抽出するスペシャリティコーヒー（450円～）やカフェラテ（550円）、エスプレッソ（400円）、カプチーノ（580円）、8時間かけて抽出する水出しアイスコーヒー（450円）、ワイン（800円～）、自家製サングリア（500円）、ティラミスやレモンタルトなどの自家製スイーツ（450円～）、サンドイッチ（950円～）、ラザニア（950円）、クラムチャウダー（400円～）など。テークアウトにも対応する。

　営業時間は8時30分～22時30分。日曜・祝日定休。