市ケ谷経済新聞

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同店を経営する6人は全員が20代の若者

　四ツ谷に昨年12月17日、バー「リンク」（新宿区三栄町、TEL 03-5919-3280）がオープンした。店舗面積は21坪。客席は24席。


　姜昌秀（カン・チャンス）さんを中心とした韓国人と日本人の友人ら6人が共同出資して運営する同店。6人は昨年、フットサル場やクラブ、エステサロンの経営など、それぞれの夢の実現に向けて会社を設立。ANAインターコンチネンタルホテル東京でシェフとして務めていた友人を誘い、夢の一つだった「バー経営」を実現した。
　
　メニューは、月替わりでランチメニューを500円で提供し、ディナーメニューは「ドフィノワ」（500円）、「ガーリックライス」（800円）、「手づくり生チョコ」（700円）など。各種アルコールを用意するほか、マッコリカクテルや韓国料理を提供し、韓国語を教えるイベント「マッコリンク」などの日韓のスタッフならではのイベントも開いていく。
　
　「僕らと同じ若い世代の人たちが、愚痴を言い合うのではなく、夢を語り合えるような場にしていければ」と姜さん。

　営業時間は11時30分～14時（ランチ）、18時～24時（ディナー）。第1土曜定休。

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