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再開発進む四谷 2020年見据え老舗のホテル・居酒屋が刷新

リニューアルした店頭をお祝いの花が飾る

リニューアルした店頭をお祝いの花が飾る

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 四谷しんみち通りにある「ホテルニューショーヘイ」とホテル1階にある居酒屋「源や」(新宿区四谷1)が9月3日、リニューアルオープンした。経営は祥平館(同)。

源や店内

 ホテルニューショーヘイは部屋数を31室に減らし、入り口やフロント前にフリーラウンジを設置。江戸の粋や伝統のおもてなしにこだわり、「ビジネスホテルでありながらゆったりとくつろげるホテルを目指した」という。

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 「源や」は入り口付近にあった焼き場に厨房を一体化させ、明るいオープンキッチンに改修。活気ある店内を演出している。客席も仕切りを低く抑え89席に拡大。炭焼き・海鮮料理、各地の日本酒に加え新メニューも追加予定。

 ホテル、居酒屋共「東京都受動喫煙防止条例」を見据え、館内を全面禁煙とした。

 同社の斉藤源也社長は「四谷は2020年完成の再開発事業によって大幅に街の人口は増え、東京オリンピックで海外からの観光客も増える。新しい時代に合ったリニューアルを行い、四谷をさらににぎわいのある街にしていきたい」と話す。

 「源や」の営業時間はランチ-=11時30分~14時、ディナー=17時30分~23時(土曜は21時30分まで)。第3土曜と日曜・祝日定休。