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神楽坂に新店「神楽坂イカセンター」-店頭にはイカが泳ぐ水槽も

神楽坂通りに面したビルの2階にオープンする「神楽坂イカセンター」外観

神楽坂通りに面したビルの2階にオープンする「神楽坂イカセンター」外観

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 天然地魚や活魚をメーン食材にした「魚バカ」シリーズの店舗展開を行うスプラウトインベストメント(神奈川県川崎市)は10月26日、神楽坂に新店「神楽坂イカセンター」(新宿区神楽坂4、TEL 03-6457-5300)をオープンする。

身が透き通った「活イカ姿造り」

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 店舗面積は28坪。活イカ・活魚卸直営の同店では、「海のそばでないと食べられないような活イカ・活魚を毎日通える価格で提供」することをコンセプトに掲げ、店頭には活イカが泳ぐ水槽を設置。朝どれ直送の天然地魚にこだわった新鮮な魚料理をメーンに提供する。席数は58席。

 メニューは、「活イカ姿造り」(2,900円)や朝どれの魚を使った刺身盛り合わせ「鬼盛」(3~4人前=2,500円)、「地金目鯛の姿煮付け」(1,980円)、「イカ天ぷら」(900円)、「いか屋の塩辛」(300円)、「サバの棒ずし」(1,200円)など。

 ドリンクメニューは、生ビールやグラスワイン、梅酒(以上500円)、地酒、焼酎(以上500円~)、サワー(380円)、カクテル(550円~)などを取りそろえる。「30代からのおいしいものを求める男女」をメーンターゲットにとらえ、客単価は4,500円。

 同社広報担当者は「新宿よりもほんの少し上品な雰囲気の店内で、おいしいものをわざわざ食べたい日々のシーンで利用していただければ」と話す。

 営業時間は17時30分~23時30分(祝日は22時30分まで)。日曜定休(今後は無休になる予定)。

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