四谷四丁目交差点そばに6月29日、大学芋の専門店「四谷 十三里屋 本店」（新宿区四谷4、TEL 03-5379-1341）がオープンした。運営は、サツマイモを使用した和洋菓子店「らぽっぽ」やたこ焼き店「くくる」などを展開する白ハト食品工業（大阪府守口市）のグループ会社「四谷十三里屋」（四谷4）。

蜜がけ大学芋

　店舗面積は30坪で、売り場面積は4坪。老舗和菓子店を思わせる店構えの店内には、全国各地の直営・契約農家で収穫したサツマイモを使用して店内で製造した「蜜がけ大学芋」や「厳選焼き芋」などの商品が並ぶ。

　大学芋のメニューは、茨城県行方産「紅こがね（拍子切り）」（1箱240グラム＝500円）、宮崎・鹿児島県産「霧島紅甘露（乱切り、輪切り）」（500円）、鹿児島県揖宿産紫芋「スイートアメジスト（拍子切り）」（500円）、数量限定の鹿児島県種子島産「安納芋（拍子切り）」（600円）。

　焼き芋は、種子島産「安納黄金」（100グラム＝231円）、種子島産「あけぼの紫」（210円）、茨城県産「紅こがね」（210円）の3種類を取りそろえ、このほかかりんとうや芋チップ、スイートポテト、パウンドケーキなども用意する。

　サツマイモは、江戸時代に「栗（九里）より（四里）うまい」というシャレから「十三里（九里＋四里）と呼ばれ、焼き芋屋は「十三里」と看板を掲げていたとされている。広報担当者は「『蜜がけ大学芋』を東京の名物として今後も展開していきたい」と話す。

　営業時間は10時～18時。