市ケ谷経済新聞

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モスバーガークラシック 神楽坂店限定「神楽坂バーガー わさび」

　モスフードサービス（品川区）は11月26日、ハンバーガーダイニング「モスバーガークラシック 神楽坂店」（新宿区岩戸町）で「神楽坂バーガー わさび」を発売した。

　同商品は、今年7月のリニューアルオープンに合わせて発売し、メディアやウェブなどで数多く取り上げられたことにより好調な売れ行きを見せた「神楽坂バーガー」の第2弾。「和」と「洋」が融合した神楽坂にちなみ、和の食材を取り入れた同店限定の商品となっている。

　第2弾の特徴は、瀬戸のほんじおとブラックペッパーで炒めたエリンギ、マッシュルームとフォンドボーに赤ワインやオニオン、わさびを入れて仕上げたオリジナルわさびソース。わさびを塗ったオーストラリア産牛肉100％の粗びきパティにわさびソースをかけ、白髪ネギ、レタス、トマトと合わせてバンズにサンドする。

　同社広報担当の松田さんは「発売当初からバリエーションを広げようという構想があった」と話し、常連客からの注文が増えてきているという。同商品の発売に当たり、初代は「神楽坂バーガー 味噌」と名称を改めた。

　価格は980円（皮付きポテト付き）。

　営業時間は11時～22時30分（土曜・日曜・祝日は22時まで）。

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