ヘッドラインニュース
「神楽坂ロール」が人気の和テイストの洋菓子店から新商品
(2008年07月02日)
「神楽坂ロール」などを提供する洋菓子店「ウッドマンズケーキ」(新宿区神楽坂6、TEL 03-3269-4022)は6月21日より、新商品「神楽坂こみち」を販売している。
材料に抹茶などを使用した和テイストの洋菓子を提供する同店は、阿佐ヶ谷での創業以来「素材の良さと技のハーモニー」をコンセプトに、ヨーロッパの洋菓子を日本の気候、風土に合った洋菓子作りを20年以上続けている。
店主の桜井さんの自宅がある神楽坂へ店舗を移したことを機に、神楽坂をイメージして作ったという「神楽坂ロール」(1,400円)は、抹茶クリームに栗、大納言、洋梨、オレンジピールを組み合わせたロールケーキで、同店の名物商品の1つにもなっている。表面には「かぐらざか」の焼印を入れ、神楽坂土産として雑誌などで紹介されることも。
今回発売した「神楽坂こみち」(1,575円)はクリームチーズケーキの生地で抹茶クリームとこしあんを巻いたロールケーキで、生地にはクリームチーズ、豆腐、豆乳、カシューナッツ、オレンジピールを合わせ、もっちりとした食感に仕上げた。ラッピングには竹の皮を採用している。
営業時間は11時~19時。ホームページで通信販売も行っている。
同店の名物商品の1つである「神楽坂ロール」(関連画像)ペコちゃんの顔に「あんこ」-ペコちゃん焼の神楽坂で人気に(市ケ谷経済新聞)「神楽坂スープカレー」の提供から1年-札幌に無い冷製検討も(市ケ谷経済新聞)神楽坂の「冷やし焼きいも」、じわり人気に、一晩寝かせる食べ方提案(市ケ谷経済新聞)ウッドマンズケーキ
トラックバック
この記事のトラックバックURL:
http://ichigaya.keizai.biz/headline/328/trackback.html
アーカイブス
曙橋に「日本茶カフェ」-20種類以上の日本茶と和食、甘味を提供 曙橋駅近くに2月8日、カフェ「和の香(WANOKA)」(新宿区荒木町、TEL 03-6457-8614)がオープンした。
神楽坂・ラリアンス、今年は「5大シャトー」のワイン入りショコラ フレンチレストラン「ラリアンス」(新宿区神楽坂2)は2月2日、ファッションブランド「genten(ゲンテン)」(市谷本村…
神楽坂「37年つぎ足しカレー」の喫茶店、ドキュメンタリー番組に フジテレビで放送中のドキュメンタリー番組「ザ・ノンフィクション」(関東ローカル・14時~)で2月7日、昨年夏に一時閉店し…
民放FM全局コラボに「レミオロメン」-桑田さん、コブクロに続き3回目 全国FM連合加盟の全53社とKDDI(千代田区飯田橋3)は2月4日、人気ロックバンド「レミオロメン」とコラボレーションし…
神楽坂にビリヤード&ダーツバー-都内有数のゆとりある空間に 神楽坂駅近くに1月16日、ビリヤード&ダーツバー「STELLA(ステラ)」(新宿区矢来町、TEL 03-6265-077…
