ヘッドラインニュース
市ケ谷に「オーシャンフード」店-南国料理・タヒチのビールなど提供
(2008年04月10日)
食に関するプロモーションやコンサルティングなどを展開するMANTEN(千代田区)は4月7日、オーシャンフードをメーンとしたカフェ&バー「Howzit?(ハウゼ)」(千代田区九段南3、TEL 03-3263-0844)をオープンした。
オーシャンフードとはハワイアンやポリネシアン料理など世界中の海(オーシャン)に面した南国料理の総称。「How’s it going?=元気?最近どう?」を省略したハワイ訛りの英語から名付けた店名には「くつろいでもらいたい、明日も頑張ろうという気持ちになってもらいたいという思いを込めた」と同社の中尾さん。
ウッド調の内装に仕上げた約13坪の店内は、今後さまざまな装飾品や小物類でリゾート感を演出していくといい、スポーツ観戦などにも対応できる大型モニターも設置した。総席数は26席。
メニューの考案や開発には、オーシャンフードの料理教室などを主宰するたかのけいこさんをフードアドバイザーとして招き、「ロコモコ」(880円)や「ジャークポーク」(900円)、「シュリンプポキ」(700円)などを提供。ドリンクメニューも50~60種類と豊富に取りそろえ、タヒチのビール「ヒナノビール」(750円)などの珍しいメニューも扱う。
「この店を軌道に乗せることが先決だが、5年間で3店舗をそれぞれ別の業態でオープンさせたい」という中尾さんは、「『食』と『地域』をテーマに、食材の紹介を兼ねた試食会や料理教室などを企画し、店舗を地域の情報発信拠点にしていきたい」と話す。
営業時間は17時~24時。日曜・祝日定休。今後はランチタイムの営業も予定する。
Howzit?(ハウゼ)「パク森」15年、日本人向けカレー定着-雑誌掲載狙い「市ヶ谷」拠点に(市ケ谷経済新聞)市ヶ谷に森田恭通さんデザインのイタリアン新店-女性ターゲットに(市ケ谷経済新聞)
- [PR] 転職 WEBデザイナー
- [PR] 派遣 東京
トラックバック
この記事のトラックバックURL:
http://ichigaya.keizai.biz/headline/249/trackback.html
トラックバック一覧(1)
昨日のランチは「Howzit?(ハウゼ)」って店に行きました。おととい帰りしなに見つけたお店。最近できたとかで、ちょっと面白いかと。混むのはやなので、ランチの始…(2008-04-23 11:12:33)
アーカイブ
曙橋の和菓子店「大角玉屋」が100周年-「いちご大福」発祥の店 1912(大正元)年に牛込区谷町(現・新宿区住吉町)に創業した曙橋駅近くの和菓子店「大角玉屋」(新宿区住吉町)が今年、創…
東京家政学院高校でバレンタイン教室-長澤まさみさん、武井咲さん登場 東京家政学院高校(千代田区三番町)で2月12日、TOKYO FM(麹町1)とロッテ(新宿区)の特別企画「~ハートを届けよ…
アフリカの恋愛事情とは?-神楽坂のアフリカ料理店でチャリティーイベント 神楽坂のアフリカ料理店「神楽坂 トライブス」(新宿区若宮町10、TEL03-3235-9966)で2月14日、「神楽坂 …
男性が花を贈るバレンタイン-東京堂、シャイでも安心な贈り方を提案 バレンタインデーに男性から女性に花を贈る「フラワーバレンタイン」の推進に、東京堂(新宿区荒木町)が協賛し提案活動を行って…
「まちのニュース大賞」最終ノミネートに神楽坂・巨大ギョーザの記事 みんなの経済新聞ネットワークは現在、「みん経まちのニュース大賞2011」のオンライン投票を受け付けている。

