飯田橋駅近くに3月11日、鉄板焼き店「神楽坂 OSAKA きっちん」（東京都新宿区神楽坂2、TEL 03-6457-5950）がオープンした。

　銀座に本店を構える「OSAKA きっちん」の3店舗目となる同店。本店同様、カウンターに座ると、スタッフが海鮮、野菜、肉を焼くパフォーマンスをが行う。店内は黒で統一され気品のある雰囲気で、1階にはカウンター10席、2階には8人用の個室が2つの計28席。

　神楽坂出店のきっかけは銀座本店の客の提案だという。「なかなか物件が見つからず、3店舗目をどこに出店するか悩んでいたところ『神楽坂は客層もすごくいいし、いい店をつくればしっかり客もついてくるから、出してみてはどうか』と言われ、神楽坂で物件を探し始めるとトントン拍子に決まった」と店長の立石さんは話す。

　同店は既存店よりも高級感を意識し、より上質な食材を取りそろえる。メーンのステーキにはA5ランクの牛を使い、個別の部位では一頭から150グラムしか取れないリブロースの希少部位「えんぴつ」や牛の尻の部分にあたる「ラムシン」など、珍しい部位も用意する（希少部位は入荷状況により変動）。

　コースメニューは、5,000円、7,000円、1万円の3つを用意。それぞれ「冷前菜」「温前菜」「山のもん」「海のもん」「おにく」「 お好み焼き」「デザート」という構成で料理を提供する。

　アラカルトメニューは「たたきキューリのラー油マリネ」（580円）、「大人のポテトサラダ」「豚ペイ焼き」（以上680円）、「アボカドチーズ焼き」（780円）、「ありっ茸キノコのバター焼き」（900円）、「ホタテ貝バター醤油」（1,350円）、えんぴつ（100グラム2,500円）、ラムシン（同グラム2,500円）、豚イカ玉（1,100円）、ネギ焼き（1,300円）などを用意。

　中でもおすすめは、A5ランクの牛を使った「本日のサーロイン A5 」「本日のテンダーロイン A5」（以上、50グラム～ 2,000円～）。少しずつ食べられるよう50グラムからオーダーが可能となっている。また「焼きしゃぶリブロース」は神楽坂店のオリジナルメニュー。薄切りにしたリブロースをさっと焼き、野菜に包んで提供する。味はもちろんパフォーマンスにも注目してほしいという。

　立石さんは「カップルの方、接待で利用される方、外国人の方などさまざまなお客さまに料理を楽しんでほしい。味や雰囲気はもちろん、お客さまのシーンを大事にしながら営業していきたい」と意気込みを語る。

　営業時間は17時～24時（ラストーダー23時）。日曜定休（変動の可能性あり）。