飯田橋のホテルメトロポリタン エドモント（千代田区飯田橋3）本館地下1階に7月25日、中国料理レストラン「南国酒家 飯田橋店」（同、TEL 03-3321-8743）がオープンした。

創業からの看板料理「南国酒家 かにの玉子入りふかのひれ」

　「南国酒家」は1961（昭和36）年創業。原宿に本店を構え、現在は東京をはじめ札幌、名古屋博多など20店舗を展開している。今日、広く知られているパイナップル入りの酢豚は「南国酒家」が始まりとされており、レタスや高級食材のカラスミを使ったチャーハンなど、広東料理をベースにさまざまな工夫を加え、時代とともに進化した新しい料理を作り出している。

　店舗面積は250平方メートル。総席数はホール席54席と個室4室を合わせた104席。主なメニューは、ランチ＝「五目具だくさんあんかけやきそばセット」（1,680円）、「スペシャルランチセット」（2,100円）、ディナー＝「2011夏 貴宝コース」（6,300円）、「2011夏 麗峰コース」（8,400円）など（以上サービス料10％別）。

　営業時間は11時30分～15時、17時～22時。オープンを記念して今月31日まで、創業からの看板料理「南国酒家 かにの玉子入りふかのひれ」を1人前900円（通常2～3人前2,940円）の特別価格で提供している。