市谷に「和牛焼き肉食べ放題BeBu-Ya（ベブヤ）」（千代田区五番町、TEL 03-6261-2119）がオープンして2カ月がたった。オープン日は4月19日。同店は、2020年に渋谷に1号店を出店した和牛焼き肉食べ放題店。運営はビースマイルプロジェクト（鹿児島県鹿児島市）。

ダイヤモンドカルビ＝市谷に和牛焼き肉食べ放題「BeBu-Ya」

　神山篤店長は「『BeBu-Ya』の店名は、鹿児島弁で牛を『べぶ』と呼ぶことから。鹿児島県は畜産大国として知られており、当グループの畜産農場も鹿児島にある。原点は牛の生産者であり、九州産の飼料用稲を使った餌作りから丁寧に牛を育てている。グループ一貫で生産から加工、販売までの全てを行っているので、安全安心な和牛肉をリーズナブルに提供できる」と話す。

　メニューは、「ビビット！ビーフコース」（2,739円）をはじめとする3種類の和牛食べ放題コース。「特選ぎゅぎゅっとコース」（4,389円）では、4等級以上の黒毛和牛も食べ放題で用意する。

　「新型コロナウイルス感染拡大という、世界的な危機に直面している今だからこそ、我々ができることを考えて店をオープンした。和牛の生産者を支援し、お客さまに喜んでいただければ。おなかいっぱい召し上がってほしい」とほほ笑む。

　営業時間は、ランチ＝11時30分～15時、ディナー＝17時～22時。土曜・日曜・祝日＝15時～22時（営業時間は今後、変更になる可能性あり）。