イタリア料理「マスティカーレ ベーネ」（新宿区北町、TEL 03-3269-3900）が牛込神楽坂駅近くにオープンして1カ月がたった。場所は中国料理店「月下爐（げっかろ）」跡。経営は同じく際コーポレーション（目黒区）。

店頭を飾るコンセプトメッセージ

　店名の「マスティカーレ ベーネ」はイタリア語で「かみ締める」という意味。NHK「プロフェッショナル 仕事の流儀」で取り上げられた精肉店「サカエヤ」（滋賀県草津市）店主の新保吉伸さんが厳選し一手間をかけた肉を提供し、客にこだわりの肉をかみ締めて楽しんでもらいたいという。席数は62席（1階25席、テラス12席、2階25席）。

　肉は黒毛和牛、近江牛、熟成ジビーフ（完全放牧野生牛）、「愛農ナチュラルポーク」など常時4～6種類を用意し、希望の量でカットし提供する（200グラム～、時価）。ほかにも、魚介や野菜料理、パスタやドルチェなどの定番イタリア料理を提供。コース料理も用意する（1万円～）。

　ランチメニューは「グリルチキンのレモンソース」（1,000円）、「厚切り牛バラ肉の赤ワイン煮」「豚肉の岩塩焼き」「牛肉のスパイシーカレー」（以上1,300円）、「牛粗挽（あらび）きボロネーゼ」（1,100円）などを提供する（価格は全て税別）。

　営業時間は11時30分～15時、18時～22時30分。