都営新宿線曙橋駅近くの靖国通り沿いに5月21日、小料理店「根もと」（新宿区片町、TEL 03-6663-8311）がオープンした。

店内の様子

　店舗面積は約5坪。席数はカウンター8席とテーブル席を合わせた12席。「気軽に和食を楽しめる店」として、京都や都内の店で腕を磨いた店主の根本信洋さんが開いた。カウンターメインの落ち着いた雰囲気の店内で、旬の食材を使った料理を提供する。

　季節や仕入れ状況によって変わるメニューは、「のどぐろ姿焼き」（2,800円）、「銀ダラ西京焼き」（1,400円）、「サワラ幽庵焼き」（1,300円）、「宮崎牛カルパッチョ」（1,500円）、「土鍋ごはんとちりめん山椒（さんしょう）」（1,200円）など。事前予約制でおまかせコース（5,000円～）も用意する。

　ドリンクメニューは、生ビール（680円）、瓶ビール（780円）、日本酒（グラス、900円～）、酎ハイ・ハイボール各種（680円）、ワイン（4,000円～）など。価格は全て税別。30代以上をメインターゲットに据え、客単価は8,000円前後。

　「1人で来てカウンター席で隣の人との会話を楽しんでいただけるような、落ち着ける、くつろげる店になれれば」と根本さん。夏ごろをめどに、予約制のランチもスタートする予定という。

　営業時間は17時～23時（日によって変動の可能性あり）。日曜定休。