麹町駅近くに「鮨　今よし　麹町」（千代田区麹町4、TEL 03-6272-4296）がオープンし、2カ月がたった。　

板長の林佳宏さんと店長の白幡雄人さん

　大手町にある1957（昭和32）年創業の老舗すし店「今よし」の2号店。板長には本店で十数年腕を振るっていた林佳宏さんが起用し伝統の味を継承。オーナーの地元ということもあり、なじみの深い麹町への進出を決めた。

　9月に看板も無い状況でスタートしたが、口コミなどで人気が広がり、平日は近隣のビジネスマン、土曜は地元住民の利用で賑（にぎ）わっている。

　モダンな店内はカウンター8席、テーブル18席の26席。すし店には珍しいソファ席があるのが特徴だ。ゆったりとした座席は大人数の利用や女性に人気だという。

　人気メニューはランチタイムに提供する「豪華4種丼」（1,200円）。ネギトロを敷き詰めたご飯の上に、白身魚、ウニ、イクラなどを載せた一品。そのほか、旬の魚を扱った「季節丼」や「バラちらし」、「ばくだん丼」（以上1,000円）など。ディナータイムはコース料理がメーンとなる。

　女性客へのサービスにも力を入れる同店。「おすし屋さんなのに珍しいと思われるようなメニューを展開したい」と白幡雄人店長はレディスメニューの開発にも意欲的だ。

　営業時間は、ランチ＝11時30分～13時30分、ディナー＝17時30分～22時30分（以上ラストオーダー）。日曜定休。