市ケ谷駅近くに9月28日、創作料理と本格串カツの店「島乃屋」（新宿区市谷田町1、TEL 03-5579-2607）がオープンした。

「極旨 しょうが焼き定食」

　当初はランチタイムのみの営業だったが、10月20日からは夜の営業も始めた同店。席数はテーブル10席、カウンター6席。

　原宿の「軽食酒場Ajito」で、昼は弁当、夜は軽食を提供していたという店主の島貫和也さん。「5坪しかない狭い店で弁当をメーンにやっていたが、いつも行列ができるようになり広い店舗への移転を決めた」と話す。市ケ谷では、昼は原宿の流れをくんだ定食屋、夜は赤坂で串カツ店を営んでいたという宮崎さんが腕をふるう。

　ランチメニューは、リピーター率90％以上という「極旨（ごくうま） しょうが焼き定食」（790円）、「特製から揚げ定食」（830円）など。

　ディナーメニューは、「串カツのおまかせ盛り」（10本1,000円）、「古白鶏のレバ刺し」「トンペイ焼き」（以上500円）など。「夜は大阪B級グルメがおすすめ。他にはない、こだわりのソースはぜひ味わってほしい」と宮崎さん。

　ドリンクメニューは、「サッポロ生ビール黒ラベル」「ハイボール」（以上500円）、乳酸菌と酵素が入った抹茶味の「美健酵素ハイ」（450円）、日本酒の「飲み比べセット」（1,000円）など。その他、焼酎のラインアップに自信を見せる。

　「市ケ谷で島乃屋といえば、誰もが知っているよという店になりたい。市ケ谷のリトル大阪を目指したい」と意気込む。

　営業時間は、11時30分～14時（月曜～金曜）、17時～24時（月曜～土曜）。日曜・祝日定休。