飯田橋に本部を置く銀座コージーコーナー（新宿区揚場町）は5月21日より、カゴメ（名古屋市）とコラボレーションしたトマトを使った料理・デザートメニューを展開する「夏の完熟トマトフェア」を首都圏のカフェ・レストラン併設店30店舗で展開している。

　トマト食品製造のトップブランド・カゴメと同社の初めてのコラボレーションとなる今回の企画。カゴメが開発したリコピン量が「カゴメ ラウンドトマト」の約1.5倍の「高リコピントマト」や甘みが強く薄い皮が特徴の「絹子姫」などを使ったイートインメニュー7品を提供する。トマトに含まれるリコピンはクリームなどの油分と一緒に取ることで吸収率が高まるため、美容と健康を意識する20～30代女性をターゲットとしたメニューに仕上げた。

　メニューは、「トマトが濃くてピリ辛のアラビアータ」「高リコピントマトの焼きカレードリア」「高リコピントマトのスパイシーチキンカレー」（以上980円）、代表的な品種「桃太郎」との味の違いを楽しむ「トマトの食べ比べセット」（680円）、「高リコピントマトのパフェ」（950円）、希少な「絹子姫」を9個使った「絹子姫のパフェ」（1,500円）、「COZYスムージー（トマッティーバジル）」（600円）。

　飯田橋ラムラ店、四谷店を含む30店舗で9月20日まで（「トマトの食べ比べセット」「絹子姫のパフェ」「COZYスムージー」は6月30日まで）限定提供する。7月からは第2弾として「トマトティラミス」や「高リコピントマトのかき氷」「高リコピントマトのかき氷パスタ」などの提供も予定している。