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四谷荒木町に女性バーテンダーの店-古民家を改装し2階に個室も

四谷荒木町の路地にオープンした「BAR NOTTE」

四谷荒木町の路地にオープンした「BAR NOTTE」

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 多くの飲食店が立ち並ぶ四谷荒木町の路地に2月28日、新店「BAR NOTTE」(新宿区荒木町、TEL 03-6380-0470)がオープンした。

古民家を改装した「BAR NOTTE」

 南青山や神楽坂、ホテルのバーなどで経験を積んできたという店主の鬼沢しのぶさん(41)。40歳を迎えたことを機に独立に向けて動き出し、「いつか店を持つならこの辺りで」と考えていたという荒木町での開業にこぎ着けた。古民家を改装した店内は、温かみのある木のカウンターやインテリアと白い壁でヨーロッパのバーをイメージし、席数はカウンター6席とテーブル4席を合わせた10席。4月中旬ごろからは、4~6人用の2階個室も利用可能。

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 メニューは、カクテルやワイン、ウイスキーなど定番のものを幅広く取りそろえ、中心価格帯は700~1,000円。チャージ500円。コアターゲットは30~50代。

 コンセプトは「女性が1人でも気軽に入っていただける店。仕事から家に帰る前に立ち寄っていただけるような、生活の一部になるような店」(鬼沢さん)。「こだわりがないのがこだわり。10年、20年と続けていき、いつも同じ雰囲気で、いつも同じ味を提供できる店になりたい」と話し、「思いのほか荒木町を飲み歩いている方々にお越しいただいており、うれしい誤算」と笑顔を見せる。

 4月28日までの営業時間は18時~深夜で無休。5月以降は19時~翌3時で月曜定休。