神楽坂通りに3月28日、「World Wine Bar by Pieroth Kagurazaka（ワールドワインバーbyピーロート 神楽坂店）」（新宿区神楽坂3、TEL 03-6280-7631）がオープンした。経営はワインの輸出入・卸業者のピーロート・ジャパン（港区）。

（関連画像）同店1階

　ワールドワインバーとしては、羽田空港店、恵比寿三越店、新千歳空港店、関西国際空港店、グランフロント大阪店、ワテラス御茶ノ水店、横浜元町店、福岡天神店に続く9店舗目。

　神楽坂店のコンセプトは「東京のフランス空間」。「在住するフランス人も多く、都内でもフランス色の強い神楽坂で、地元にしっかりと根付きたい」とマネジャーの三橋隆雄さん。

　同店でエグゼクティブ・シェフを務めるのは、元「ビストロ・ドゥ・マーク・オージ」（北区）オーナーシェフのマーク・ボナーさん。ボナーさんは、「ラ・カルディナル」や「オテル・ド・クリヨン」など、ミシュランの星付きを含むレストランで経験を積み、1994年に来日。「オテル・ドゥ・ミクニ」や「二期倶楽部」、「レストラン・パッション」などで腕を振るい、フランス料理学校「ル・コルドン・ブルー代官山校」の料理教授としても活動してきた。

　主なメニューは、ランチコース（1,700円）、ディナーコース（3,850円と5,800円）のほか、14時30分～18時に提供されるタパスメニュー（500円～）やアラカルトのディナーメニュー、週末メニューなど。グラスワインは900円から。

　「ピーロートでしか飲めないワインと本格フレンチとのコラボレーションを楽しんでほしい。サービス面での充実も目指し、素晴らしいホールマネジャーも招いた」と話す三橋さん。「オープンキッチンなのでぜひシェフに会いに来て」とも。

　席数は、1階＝カウンター8席とテーブル席32席、2階＝テーブル席30席を合わせた70席。メーカーズディナーなどのイベントが月1回程度行われ、ウェディングの二次会利用など貸し切りパーティーにも対応する。

　営業時間は11時～22時。