大妻女子大学(千代田区三番町)の学生が企画・提案した静岡県伊豆市のご当地バーガー「This IZU(伊豆) LOVE バーガー」が商品化される。
今回の企画は、同大学が取り組むキャリア形成支援の体験型授業「キャリア・ディベロップメント・プログラム」(CDP)の一環。提携先の自治体・企業などから提示された実際的なテーマについて、CDPを受講する学生がチームを組みグループワークに取り組んでいる。本年度は、千代田・狭山台・多摩の各キャンパス学生が、それぞれ「伊豆市観光PR」「狭山茶商品開発」「女性ユーザーに優しいカメラ」をテーマに取り組んだ。
「This IZU(伊豆) LOVE バーガー」は、伊豆市が提示した「ハート形の米粉バンズ」「地元の食材を使ってヘルシーに」という2つの条件を満たしたハンバーガー。具材は提供する店舗ごとのオリジナルで、ワサビやおから、菊イモ、マコモダケなど地元の食材を使ったヘルシーな具材をサンドする。伊豆市内のレストランやワイナリーなどの施設で順次販売を開始する。
学生はハンバーガーのほか、修善寺、天城湯ケ島、中伊豆、土肥の4地区をイメージしたキャラクター「伊豆乃4姉妹(長女・紫、次女・葵、三女・翠、四女・桜)」を提案。伊豆市では今後、観光PR用のグッズやパンフレットなどに活用していくという。
同大学は現在、市ケ谷駅近くの「一口坂ギャラリィ」(九段南4)で展示企画「女子大学生プロジェクト by大妻女子大学-伊豆市プロジェクト・狭山茶プロジェクト」を開催。伊豆市観光PRや埼玉・狭山茶の新製品開発をテーマに企画提案した地域活性化のアイデアを展示している。「This IZU(伊豆) LOVE バーガー」や「伊豆乃4姉妹」、狭山茶から作ったリップクリームなどを紹介するほか、併設する伊豆市観光コーナーで名産品の販売も行う。開催時間は11時~18時。入場無料。展示は今月3日まで。