和食料理店「Koa（コア）和食」（千代田区九段南3、TEL 03-6380-9933）が九段南にオープンして、9月19日で3カ月がたった。席数は、カウンター＝6席、テーブル＝6席。

「Koa和食」カウンター席の様子

　店主の松本文博さんは、飲食業界に携わり30年以上の経歴を持つ。桜の季節に九段下かいわいの雰囲気を見て、「この場所でゆっくりと店を構えたい」と感じ同店を開いたという。和をベースとした「新和食料理」を掲げ、季節の食材を使ったオリジナルの和食を提供する。店名の「Koa」はハワイ固有の植物を指し、「勇気」の意味も持つという。

　ランチメニューは「ねぎとろのユッケ丼」（1,300円）などを日替わりで提供。ディナーメニューはわん料理「揚げ胡麻（ごま）豆腐　いろいろキノコの葛あん」などを含んだ「三日月」（6,000円）、「満月」（8,000円）の2つのコースのほか、酒と合わせた「ミニコース」（3,000円）も用意する。「ありがたいことにリピート客も多い。ランチとディナーともに都度、内容が変わることも再来店のきっかけになっているのでは」と松本さん。

　「和食は敷居が高いと感じる方も多いが、当店では肩ひじ張らず会席料理を楽しんでいただきたい。日常に寄り添う店として、さまざまなシーンで気軽に活用いただければ」と来店を促す。

　営業時間は、ランチ＝11時30分～14時30分、ディナー＝17時30分～22時。日曜・祝日定休。