神楽坂通りに面した飲食ビルの4階に5月11日、「焼肉家 KAZU 別邸」（新宿区神楽坂3）がオープンした。

店内奥の掘りごたつ席

　同店は立川に本店を構える焼き肉店「和」の系列店。三鷹や神楽坂などに店舗展開し、同店は系列7店舗目となる。客席はテーブル席や掘りごたつ席など全8室。間仕切りを取り外すことで最大19人を収容する。神楽坂本店（神楽坂2）に比べてゆったりとした客席と完全個室が特徴で、接待需要や祝い事などでの利用を見込む。

　主なメニューは、サーロインを使う「KAZUカルビ」（1,300円）や「アントニオカルビ（リブ芯）」（200グラム、2,980円）、イチボやトモサンカクなどの希少部位を日替わりで提供する「KAZUロース」（1,580円）、「にくらしいほど肉々しい赤身」（1,680円）、「しゃぶしゃぶロース」（1,280円）など。神楽坂本店のランチタイムで品切れになるほどの人気という「ローストビーフ」（1,000円）や「新鮮はつユッケ」（880円）などの一品料理、全10品の華コース（6,000円）、全11品のKAZUコース（8,000円）も用意する。

　ドリンクメニューは、ビール（グラス＝450円、中ジョッキ＝600円、瓶＝650円）、サワー各種（550円）、ハイボール（600円）、焼酎（700円～）、マッコリ（1,800円）など。

　「お客さまに一番おいしい状態で商品を提供できるように、アルバイトを含めスタッフ全員に商品知識の教育を徹底している」と同店の馬場将吾さん。「お客さまの期待を裏切らず、喜んでいただける店になれれば」と意気込む。

　営業時間は17時～23時。日曜定休（祝日の場合は営業、翌日休み）。予約は神楽坂本店（TEL 050-2018-2547）で受け付けている。