「東京酒BAL塩梅 神楽坂店」（新宿区神楽坂2、TEL 03-3266-0162）は11月20日から期間限定で、地酒の飲み放題プランを提供する。運営は「庄や」「日本海庄や」などを全国展開する大庄（大田区）。

日替わりおばんざいと宇和島鯛刺身

　日本酒の魅力や奥深さを知ってもらうために企画した同プラン。日本各地の蔵元がこだわり抜いて造る地酒を厳選。旭酒造の「獺祭　純米大吟醸」や萬乗醸造の「醸し人九平次　純米大吟醸」などのプレミアム地酒を含む50種類以上の地酒飲み放題を時間無制限で提供する。価格は2,800円（お通し代は400円）。

　同取り組みは、「庄やグループ」のブランドの一つである「東京酒BAL塩梅」が、豊富な日本酒を提供していることを知ってもらうための試みだ。「まずは神楽坂店限定で実施。ここまでエッジが立った取り組みはグループでも初めて」と同社広報担当の亀田さん。「お酒好きな方にも満足していただけるラインアップで、少量ずつの飲み比べもできる。日本酒を飲んだことがない女性向けにも飲みやすいものを用意している」とも。

　店長の丹野さんは「日本酒と一緒に和らぎ水も一緒に提供する。アルコールで体の水分を奪われるので、お水を飲むと酔いも回りにくく体にもいい。時間無制限なのでゆっくりと長い時間をかけて味わっていただければ」と話す。

　料理は、「宇和島鯛刺身」（900円）、「鮪（まぐろ）ぶつ」（850円）、「合鴨（あいがも）西京焼き」（700円）、「いわい鶏あぶり焼き」（580円）、「ゆば豆腐」（750円）、「京風出汁巻き」（650円）、「さいぼし（馬肉のくんせい）」（700円）、「あおさの焼きさつま」（650円）など。日替わりでおばんざいの提供も。

　営業時間は、ランチ＝11時30分～14時、ディナー＝17時～23時30分。日曜定休。同プランの提供は12月31日まで。